|
:: AGROTURISMO Y ECOTURISMO

AGROTURISMO

”Agroturismo“ es una forma de turismo en la que
la cultura rural es aprovechada económicamente
para brindar diversas opciones de distracción y
atraer turistas con la naturaleza, y
principalmente con paisajes cultivados.
“Paisajes cultivados”. Este término es clave.
Para hacer agroturismo es indispensable
desarrollar primero una cultura de cultivos
sanos y como consecuencia de su sanidad vegetal,
cultivos eficientes, rentables y competitivos.
Ningún turista querrá estar en una finca o
hacienda mal cultivada, desordenada, con faltas
de higiene, sin valor cultural o tecnológico.
Por esa razón, el orden lógico es el de aprender
y educar a todos los involucrados en la puesta
en práctica de una agricultura limpia, sana,
productiva y si es posible, con valor agregado,
para que este emprendimiento, con esas
características, por si solo se vaya
convirtiendo en algo digno de ser visitado.
Un centro agroturístico es el producto de un
proceso en el que los cultivos y el aspectos
cultural y educativo juegan papeles decisivos y
son el componente clave de su desarrollo.
Este proceso cultural debe permitir hacer
recorridos y mostrar las innovaciones
tecnológicas que aportan con toda su ciencia en
los grandes logros de sanidad y productividad
agropecuaria:
•
Biotecnología.
•
Trofobiosis.
•
Alelopatía.
•
Sistemas de germinación protegida.
•
Sistemas de riego tecnificado.
•
Sistemas de drenaje.
•
Acolchamiento de suelos.
•
Microtúneles para la producción de frutas
hortalizas.
•
Invernaderos para la producción de frutas y
hortalizas.
•
Invernaderos para la producción de forraje verde
hidropónico para alimentación animal.
•
Ganadería estabulada.
•
Sistemas de secado y deshidratación para agregar
valor a las producciones agrícolas.
•
Producción de compost.
•
Lombricultura.
•
Diversas fases de agro industrialización.
• Modelos
de manejo avícola.
• Otras
producciones animales.
•
Piscicultura.

El uso de invernaderos para desarrollar cultivos
de alta eficiencia y productividad es una buena
práctica. En estos se puede producir
eficientemente: Tomate de mesa, uchuva (uvilla),
arveja, pepino, pepinillo (Pickles) pimiento,
babaco, fresa, caracoles (scargot), flores.
Las oportunidades derivadas del crecimiento
sostenido de estas demandas deben ser
aprovechadas para desarrollar atractivos
turísticos realmente relevantes, con áreas
diseñadas para los turistas (Senderos, espacios
de estar, servicios higiénicos, seguridad), que
dejen en el turista una experiencia inolvidable,
lo que quiere decir que allí debe haber cosas
qué ver y cosas qué hacer.

Ese entorno debe tener cultivos dignos de filmar
o fotografiar y un alto contenido cultural,
ejemplo: diversos cultivos promisorios, rescate
de especies nativas, especies medicinales,
especies aromáticas, especerías, frutales y en
general cultivos que disfrute el turista y que
formen parte de sus inolvidables recuerdos, que
represente valor hedónico.
En el lugar debe haber vivencias de allí.
Vivencias características del lugar tales como
comida típica, bebidas propias, dulces
tradicionales, música autóctona, paseos
(bicicleta, triciclo, caballo, bote, canoa),
conversaciones con la gente del lugar, pesca,
observación de animales silvestres, excursiones,
en síntesis: que haya un aprendizaje positivo
para que el turista se convierta en un
entusiasta promotor y difusor del lugar.

El agro y eco turismo generan nuevos ingresos,
educación turística, ambiental y agrícola y
además enriquece a los involucrados.
Es importante tener en cuenta que América Latina
en general dispone de condiciones naturales muy
apropiadas para este tipo de emprendimientos,
pero también es conveniente resaltar que no
solamente condiciones específicas como las que
se cuentan de manera natural son propicias para
este tipo de inversión. También existen otros
lugares, que deben ser identificados, como las
mismas fincas de los agricultores que
transformándose en empresas o microempresas
agropecuarias integrales tecnificadas, sanas y
productivas sean también atractivos turísticos y
culturales.
En algunos casos, visitas técnicas a predios
rurales para realizar un diagnóstico se
convierten en el descubrimiento de un sitio con
potencial Agroturístico. A partir de la
información proporcionada por el diagnóstico se
formula el proyecto y se emprende un nuevo rumbo
económico agregado a las demás actividades de la
finca o hacienda.





ECOTURISMO

El Ecoturismo centra su dinámica sobre las actividades de
observación y estudio de los recursos naturales, sin generar
acciones de invasión y/o extracción de elementos o
componentes propios de dichos recursos. De tal suerte que se
propicia un intercambio o reconocimiento de saberes y
paisajes, de disfrute de la flora y fauna y en general, un
interés marcado por la protección y conservación del
ambiente visitado.
La recreación es parte sustancial de las oportunidades que
ofrece el Ecoturismo. A través de ellas se puede involucrar
al turista en procesos específicos de doselaje, senderismo,
avistamiento de avifauna, de insectarios o mariposarios,
cabalgatas, cannopy, balsaje,etc.
Pero un proyecto Ecoturístico requiere también de
herramientas como la planeación estratégica del predio, el
reconocimiento de las unidades territoriales del paisaje;
caracterización biofísica; de fuentes hídricas; inventarios
de especies y hábitats; señaléticas específicas;
incorporación de corredores biológicos próximos; diseños
innovadores de cabañas, kioskos, sitios de estar, puentes, y
la elaboración de un plan de manejo que integre la vida y
desarrollo normal de los recursos y especies en armonía y
compatibilidad con el ecoturismo agenciado.

T. P. AGRO realiza el diagnóstico, los estudios previos, el
proyecto, incluida la planeación y el desarrollo del
programa ecoturístico con todos los componentes estratégicos
orientados a optimizar el recurso.
Los países latinos, sufren progresivamente los reveses que
llevan las crisis económicas y el resquebrajamiento de sus
sistemas productivos, dependientes de un sector terciario,
caracterizado por una alta dependencia en la importación del
mercado de capitales y tecnologías de la informática y la
comunicación.
Todavía, sus modelos de desarrollo, anclados en un pasado
bucólico de guerras y colonialismo monocromático, no
contemplan al turismo como a uno de los sectores económicos
fuertes, con crecimiento gradual en la zona y de un gran
potencial exportador.

Dentro de sus variables económicas, el turismo, como
atrayente de divisas, juega un papel todavía muy pobre, a
pesar de tener países situados en el cinturón neotropical de
la gran Biodiversidad. Y biodiversidad no solamente de
especies, también de paisajes, climas, de pueblos,
comunidades campesinas, indígenas, afrolatinas, de
tradiciones y leyendas, etc. Es paradójico, pero es así.
El turismo apenas aparece en la gramática contemplativa de
los planes nacionales y locales de desarrollo, con la vista
en lontananza por parte de la miopía política local, sin
ninguna inversión importante a la vista, sólo como un deseo
expreso, previsto para que lo ejecuten las próximas 3 o 4
generaciones del futuro, cuando los cambios climáticos, la
contaminación y la depredación inmisericorde de recursos
acabe con lo poco que nos queda.
Centro, Sur América y el Caribe poseen innumerables lugares
y paisajes propios para el desarrollo del Ecoturismo. La
diversidad de relieves y climas, la posibilidad de
intercambio de regiones cálidas a páramos en períodos de
tiempo relativamente cortos, la enorme riqueza florística y
faunística. La multiplicidad de unidades de paisaje
característicos del relieve, desde los bosques de niebla,
las montañas, hasta los valles interandinos, las sabanas
tropicales y las costas conforman un abanico de
posibilidades sumamente llamativo y amplio para el turista
común o el especializado.

Nuevas corrientes en el desarrollo municipal de nuestros
pueblos han incluido dentro de sus planes de ordenamiento
territorial al turismo como un componente estratégico para
el futuro económico, cultural y para la formación de nuevos
capitales sociales.
Sin embargo, la falta de voluntad política y el manejo
oscurantista de muchos gobernantes dedicados a resolver sólo
problemas de cemento en su cuarto de hora, han dejado pasar
incluso a un tercer plano, lo que pudiera constituirse en
excelentes alternativas de empleo y formas plausibles de
redención económica para sus comunidades, como es el caso de
los proyectos turísticos rurales y especialmente, los
orientados al Ecoturismo.

Poblados y Ciudades intermedias han emergido de su olvido y
de su ostracismo económico, cuando por iniciativas privadas
u oficiales se han implementado en ellos proyectos
Ecoturísticos a partir del desarrollo o modelación de
paisajes, microcuencas, ríos, humedales, lagos, represas,
bosques húmedos o la vinculación de hábitats de especies, de
gran valor ecológico o científico, permitiendo una mirada
del medio natural y una actitud renovada frente a la
naturaleza.
De hecho, gran parte del turismo actual ha puesto su mirada
en la apreciación de los recursos naturales, en el disfrute
de ambientes más naturales, de una mayor consonancia con el
hábitat, construcciones que utilizan, bajo una arquitectura
sobria de estilos singulares, elementos como la guadua, la
paja, la madera; el enriquecimiento de espacios con zoocría
de especies silvestres; de sectores del bosque delimitados
con árboles como refugios de avifauna y mariposas, en fin,
transformar un poco la visión típica de los hoteles cinco
estrellas con vista al mar, por cabañas típicas, de
materiales rústicos, excelentemente amobladas y atendidas,
con vista al corazón de un bosque de niebla, al corazón de
una Catleya o al de una mariposa Morphidae.
El turista de hoy también desea internarse en el idioma de
las cascadas, en la intimidad del silencio que imponen los
doseles de los bosques, las noches estrelladas o en las
pinceladas mágicas de un amanecer en las sabanas tropicales
que avanza entre potros indomables y chigüiros. Esta
integración se hace más válida cuando se interactúa con
miembros de las comunidades locales, a través de los relatos
mágicos de leyendas y tradiciones que revelan los secretos
de estos lugares maravillosos.

A través del Ecoturismo se establece el contacto directo con
el entorno natural mediante el conocimiento, la recreación y
la observación directa de ambientes y recursos biodiversos.
Las actividades de observación permiten contemplar aspectos
claves de la naturaleza tales como: ecosistemas, formaciones
geológicas, ríos, lagos, humedales, especies de flora y
fauna mediante un senderismo planeado y dirigido.
El Ecoturismo centra su dinámica sobre las actividades de
observación y estudio de los recursos naturales, sin generar
acciones de invasión y/o extracción de elementos o
componentes propios de dichos recursos. De tal suerte que se
propicia un intercambio o reconocimiento de saberes y
paisajes, de disfrute de la flora y fauna y en general, un
interés marcado por la protección y conservación del
ambiente visitado. Son actividades donde el respeto, la
valoración y la responsabilidad de los visitantes hacia los
recursos visitados se constituyen en prenda de garantía para
la sostenibilidad ambiental. Por ello, la sensibilización y
la educación ambiental, el estudio científico, la
exploración dirigida, la recuperación o restitución de
especies, la restauración ecológica, la artesanía, y el
estudio de elementos ambientales y sociales son componentes
integrales a tener en cuenta en la elaboración de este tipo
de proyectos.

La recreación es parte sustancial de las oportunidades que
ofrece el Ecoturismo. A través de ellas se puede involucrar
al turista en procesos específicos de doselaje, senderismo,
avistamiento de avifauna, de insectarios o mariposarios,
cabalgatas, cannopy, balsaje, etc.
Pero un proyecto Ecoturístico requiere también de
herramientas como la planeación estratégica del predio; el
reconocimiento de las unidades territoriales del paisaje;
caracterización biofísica de fuentes hídricas; inventarios
de especies y hábitats; señaléticas específicas;
incorporación de corredores biológicos próximos; diseños
innovadores de cabañas, kioskos, sitios de estar, puentes y
la elaboración de un plan de manejo
En algunos casos, visitas técnicas a predios rurales para
realizar un diagnóstico se convierten en el descubrimiento
de un sitio con potencial Ecoturístico. A partir de la
información proporcionada por el diagnóstico se formula el
proyecto y se emprende un nuevo rumbo económico agregado a
las demás actividades de la finca o hacienda.

DESCUBRA LAS OPORTUNIDADES DE SU PREDIO RURAL
Le invitamos a ponerse en contacto con nosotros
para considerar la posibilidad de realizar un
diagnóstico de potencialidades Agroturísticas y
Ecoturisticas en
su predio, escríbanos a
tpagro@tpagro.com

|